CRM per la ristorazione: perché è uno strumento indispensabile

Conoscere il cliente è uno dei principali fattori di successo nella ristorazione. Un software CRM permette di raccogliere e organizzare le informazioni sui propri ospiti, offrendo un servizio più personalizzato, migliorando la gestione delle prenotazioni e creando le basi per attività di marketing più efficaci. In questo articolo scoprirai cos'è un CRM, quali dati raccogliere e come utilizzarlo per aumentare la fidelizzazione della clientela.

Di |2026-07-23T10:21:12+02:0020 Luglio 2026|Categorie: Un focus su turismo e ristorazione, Nuovi approfondimenti, Digitale|Tag: , , , |Commenti disabilitati su CRM per la ristorazione: perché è uno strumento indispensabile

Marketing multicanale: come far tornare i clienti al ristorante

Un cliente soddisfatto non basta: bisogna farlo tornare. In questo articolo scoprirai come i software di marketing multicanale aiutino ristoranti e locali a mantenere vivo il rapporto con la clientela, aumentare le visite e stimolare il ritorno dei clienti attraverso comunicazioni personalizzate e promozioni mirate.

Di |2026-06-18T10:11:27+02:0022 Giugno 2026|Categorie: Un focus su turismo e ristorazione, Comunicazione, Nuovi approfondimenti, Digitale|Tag: , , |Commenti disabilitati su Marketing multicanale: come far tornare i clienti al ristorante

Sistemi per ordini online e consegna: perché sono utili a bar e ristoranti

I sistemi digitali per ordini online, consegna a domicilio e asporto consentono a bar e ristoranti di ampliare i canali di vendita e migliorare l’esperienza del cliente. Attraverso soluzioni integrate o piattaforme di food delivery, gli operatori possono gestire gli ordini, offrire modalità di pagamento digitali e organizzare la logistica delle consegne, aumentando la visibilità del locale e creando nuove opportunità di ricavo.

Di |2026-07-23T09:45:23+02:004 Maggio 2026|Categorie: Un focus su turismo e ristorazione, Nuovi approfondimenti, Digitale|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Sistemi per ordini online e consegna: perché sono utili a bar e ristoranti

Self-service digitale: come cambia l’ordine nella ristorazione veloce

L’ordine self-service consente ai clienti di consultare il menu, ordinare e talvolta pagare in autonomia tramite smartphone, app, sito web o totem digitali presenti nel locale. Questa soluzione, che inizia a diffondersi nei format di ristorazione veloce, offre vantaggi sia per la clientela — in termini di rapidità e comodità — sia per gli esercenti, che possono migliorare l’organizzazione del lavoro, ridurre gli errori negli ordini e aggiornare facilmente il menu.

Di |2026-07-23T10:14:32+02:009 Marzo 2026|Categorie: Un focus su turismo e ristorazione, Digitale, Nuovi approfondimenti|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Self-service digitale: come cambia l’ordine nella ristorazione veloce

Menu digitale e QR Code: come funziona e perché conviene a ristoranti e bar

Il menu digitale è uno strumento utile a bar e ristoranti: permette ai clienti di consultare l’offerta direttamente dal proprio smartphone tramite QR Code, migliorando l’esperienza d’acquisto. Allo stesso tempo è uno strumento utile per semplificare la gestione della attività per gli operatori della ristorazione, rendendo al contempo il proprio locale più accessibile. Scopri come funziona e perché conviene.

Di |2026-07-23T10:15:33+02:0026 Gennaio 2026|Categorie: Un focus su turismo e ristorazione, Comunicazione|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Menu digitale e QR Code: come funziona e perché conviene a ristoranti e bar

Sistema di prenotazione online nel ristorante: come funziona e perché conviene

Un sistema di prenotazione online è uno strumento molto utile per i ristoranti che vogliono semplificare la gestione dei tavoli, ridurre i no-show e offrire ai clienti un servizio comodo e immediato. Scopri come funziona, quali vantaggi offre e perché rappresenta un investimento strategico per la tua attività.

Di |2026-07-23T09:45:05+02:0015 Dicembre 2025|Categorie: Un focus su turismo e ristorazione, Digitale, Nuovi approfondimenti|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Sistema di prenotazione online nel ristorante: come funziona e perché conviene

Il gusto di farsi trovare: il sito web come vetrina per bar e ristoranti

In un settore sempre più competitivo, avere un sito web è essenziale per farsi trovare, raccontare la propria identità e attrarre nuovi clienti. Eppure, solo una piccola parte di bar e ristoranti ne possiede uno. Questo articolo spiega perché vale la pena investire in una presenza online efficace, come strutturare un sito performante e in che modo può diventare un alleato strategico per aumentare visibilità, fiducia e prenotazioni.

Di |2026-07-23T09:32:33+02:0017 Novembre 2025|Categorie: Vetrine e visual merchandising, Un focus su turismo e ristorazione, Digitale, Nuovi approfondimenti|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Il gusto di farsi trovare: il sito web come vetrina per bar e ristoranti

Google Business Profile: cos’è, a cosa serve e come rivendicare il profilo

Il Google Business Profile è uno strumento molto utile per aumentare la visibilità online e attirare nuovi clienti locali. Curare e aggiornare regolarmente il proprio profilo significa offrire agli utenti le informazioni necessarie per scegliere con più facilità la tua attività. In un mondo sempre più digitale, non essere online può letteralmente significare non esistere agli occhi dei propri potenziali clienti.

Di |2026-07-23T10:15:06+02:003 Novembre 2025|Categorie: Un focus su turismo e ristorazione, Digitale, Nuovi approfondimenti|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Google Business Profile: cos’è, a cosa serve e come rivendicare il profilo

Digitale e pubblici esercizi: un’opportunità da valorizzare

Il digitale è uno strumento essenziale per bar e ristoranti e sono moltissimi i locali che stanno investendovi. Spesso può bastare introdurre pochi strumenti mirati per ottenere risultati concreti.

Di |2026-07-23T09:46:01+02:006 Ottobre 2025|Categorie: Un focus su turismo e ristorazione, Digitale, Nuovi approfondimenti|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Digitale e pubblici esercizi: un’opportunità da valorizzare

Il Wine Suggestive Selling

All’interno di un modello di business molto complesso come quello di un ristorante, il vino è da sempre considerato l’elemento più “sicuro”, in quanto prodotto finito che non richiede manipolazione, dal servizio veloce e margine certo. I vini, in realtà, comportano rischi tutt’altro che trascurabili, che si manifestano lentamente e quando sono già in fase di evidente criticità. Questa serie di articoli a cura FIPE rimanda al libro “In Vino Business” di Giovanni Di Tomaso e illustra il modello gestionale Wine List Design and Management per una gestione ottimale della cantina; in questo sesto ed ultimo articolo parleremo di come proporre (vendere) il vino al cliente.

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