Nuovi format nella vendita alimentare. Il caso My Cooking Box
Sperimentare nuovi formati nella vendita per intercettare le esigenze della clientela e cogliere le enormi potenzialità dei mercati esteri per il Made in Italy.
L’assegnazione delle strategie di marketing alle categorie (7/8)
L’identità, il posizionamento competitivo (e, più in generale) il valore e il successo di un negozio sono fortemente determinati dall’assortimento (voi siete quello che vendete) e, soprattutto, da come questo viene gestito, spiegato, raccontato, esposto, comunicato (come lo vendete). In questo settimo articolo sul Category Management identificheremo 5 possibili strategie per ogni categoria; detto in altro modo, il motivo per cui le tenete in assortimento. C’è la categoria (o prodotto, o singola marca) che genera traffico nel punto vendita, quella che genera margine e/o cassa, quella che entusiasma e soddisfa i clienti, ecc.
19 Marzo: vetrine e interni per la festa del Papà
Il 19 marzo è la festa del papà. Un’occasione, per tutti i negozianti (e non solo per le categorie più tradizionali), per aggiornare vetrine e interni e per lanciare iniziative di marketing e promozionali che aumentino traffico, vendite e margini. Ricordando di integrare le attività in negozio con quelle digitali e avendo bene in mente il target, ovvero la mamma e i figli (quelli che comprano il regalo).
Come si costruisce la Brand Identity del ristorante? (3/8)
Il Restaurant Branding è una pratica che ti aiuta a definire la tua identità, per risultare più competitivo e far uscire dall’anonimato il tuo locale/ristorante. Il terzo di 8 appuntamenti, curati da Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato per FIPE alla scoperta dell’identità del tuo ristorante, dalla creazione alla costruzione, fino alla gestione di tutti gli elementi che rendono il brand un asset di valore, riconoscibile sul mercato.
Come fare promozioni in negozio
Tutti conosciamo le promozioni, e come clienti ne abbiamo sicuramente usufruito. Sono, infatti, uno strumento potente e apparentemente facile da attivare per un negozio, ma, proprio per questo, sono spesso fatte a sproposito. In questo articolo illustreremo diverse tecniche promozionali, ciascuna con i suoi pro e i suoi contro, una serie di passi/attività da seguire per fare una promozione di successo e qualche consiglio di neuromarketing per renderla davvero efficace.
Vendere con lo storytelling. Ecco come fare.
Se riesci a raccontare quanto la tua attività sia utile al cliente con una storia hai fatto bingo perché le storie hanno una grande capacità di attrarre l’attenzione e di convincere.
Dalla valutazione della categoria alla sua scorecard (6/8)
L’identità, il posizionamento competitivo (e, più in generale) il valore e il successo di un negozio sono fortemente determinati dall’assortimento (voi siete quello che vendete) e, soprattutto, da come questo viene gestito, spiegato, raccontato, esposto, comunicato (come lo vendete). In questo sesto articolo sul Category Management introdurremo lo strumento della scorecard per la valutazione delle categorie e delle loro performance.
Mosse per vendere. Tecnica del camaleonte
Se cerchi un modo semplice per essere più persuasivo e per piacere di più, la tecnica del camaleonte fa al caso tuo.
San Valentino: l’allestimento è una questione di cuore
Per il mondo del commercio San Valentino chiude la parentesi dei Saldi INVERNALI per aprire la stagione dei nuovi arrivi di PRIMAVERA, in particolar modo nel settore del tessile/abbigliamento, dell’intimo e delle calzature. Ma il 14 febbraio è prima di tutto la festa degli innamorati, una ricorrenza importante per ogni negozio, e non solo per le categorie più ovvie (fiori, intimo, gioielli, libri, dolci…). Un retail che si deve preparare adeguatamente e per tempo, magari utilizzando alcuni degli spunti riportati nell’articolo di seguito, perché il mercato è dinamico e in continua evoluzione.
I saldi invernali: istruzioni per l’uso
I SALDI rappresentano un'iniziativa molto importante per il commercio e una vera e propria rivoluzione per il Negozio (interno ed esterno).
